ウチナー紀行:3 台風の日は、公設市場の近くのカフェで…
10月5日、映画の後は、昼ごはんである。
しかし、目立たない。この店は「うるま10月号」で知った。売りはCafe Curry and Musicである。
私は何度もタイに行ったことがあるし、19歳の頃に、1ヵ月半滞在したことがあるので、他の人にも、自信を持って勧めることが出来る。
注文を受けてから作るので、手が込んでいて肌理細やかな味が出来るのだろう。本格派である。
味に誤魔化しがないし、素材の良さも味をいっそう引き立てている。
また、音質が抜群の沖縄産のスピーカー「知名オーディオ」が置かれている、珍しい店である。
一度行ってみて決して損は無い。直径8cmの円柱スピーカーはジャズファンにとっては必聴である。
欲しくなった。「CHET BAKER SINGS]とビルエヴァンスを聴いたが、どちらも良く、ノイズが少なくクリアーな音質が特徴。
しいて言えば、ヴォーカル向きの感はあるが、サンバも聴いてみて良かった。
沖縄4年目の桑原さんというご夫婦の経営で、感じがとてもよい。
何度でも来たくなるカフェである。那覇、滞在中、結局3回通ってしまった。